Sukiyaki (, Ue o muite arukō) on Hachidai Nakamuran säveltämä, Rokusuke Ein sanoittama ja Kyū Sakamoton esittämä japanilainen iskelmä vuodelta 1961. Kappale julkaistiin myös Suomessa, ja se nousi maan singelistalla korkeimmillaan sijalle 3.
Suomeksi kappaleen ovat esittäneet Saukin eli Sauvo Puhtilan suomennoksena Brita Koivunenhttp://www.aanitearkisto.fi/firs2/kappale.php?Id=Sukiyaki ja In The Mood -yhtyehttp://www.auraviihde.fi/index.php?page=news&id=260 .
Lähteet
Luokka:Japanilaiset musiikkikappaleet Luokka:Vuoden 1961 kappaleet Luokka:Billboard Hot 100 -listan ykköset